La habanera est une danse du début du XIXe siècle qui devient la forme de poèmes humoristiques et ironiques.Une des plus célèbres habaneras est La Paloma composée vers 1860 par l'espagnol Sebastien Yradier (1809-1865). Elle fera le tour du monde et sera chantée par de nombreux artistes dont Dean Martin Elvis Presley Bill Ramsey Mireille Mathieu etc. La Paloma ( La colombe ) séduit par la douce nostalgie se dégageant de son rythme capable de mettre en valeur poésie et lyrisme des paroles.
