(Angelina the Baker)-Deux styles bien distincts se rencontrent dans cet arrangement plein d entrain. Un morceau bluegrass bien connu en Amérique Angelina the Baker est adroitement combiné à un air de danse celte ! Après une introduction fluide et lyrique lesbourdons et les rythmes d une gigue irlandaise emportent l´orchestre et son public dans une danse exubérante.