Jouée depuis le Moyen Âge par des musiciens juifs itinérants (klezmorim) la musique klezmer est une musique joyeuse colportée de fête en mariage qui trouve ses origines dans les shtetl (villages) et les ghettos d Europe de l Est. A Klezmer Karnival ( Festival klezmer ) de Philip Sparke rassemble trois airs traditionnels : Choson Kale Mazel Tov - une danse nuptiale Freylekh - une danse juive en cercle et Sherele - littéralement « petits ciseaux » - une danse de bergers d origine allemande.
